Bienvenidos!!!!!

Os doy la bienvenida a este blog,

donde la única pretensión es mostrar que

de un buen plato puede salir otro, sino igual, mejor!!!!!.

Lo importante es la imaginación que puedas tener, las ideas que puedas aportar y las ganas que tengas de disfrutar!!!


lunes, 8 de junio de 2009

Otro dulce, que os parece??? Si, ya se....la operación bikini esta ahí!!!!



EL FLAN RECICLADO
Bueno, hace un tiempo que no pongo nada en este blog, pero ya sabéis, a veces el tiempo prima, los compromisos, el trabajo y todas esas cosas que todos sabemos que existen. Pero bueno, hoy os dejo otra de mis "recetas recicladoras".
Partimos de un simple flan con nata, de los de toda la vida, yo, lo hice con flan casero, pero si mi amigo falsarius leyese esta receta, seguro que la "Falsificaría" quiero decir que lo haría con flan de sobre o de los que ya vienen hechos. En fin, que yo, lo hice con flan casero. A la hora de hacer los flanes, me dije: "Hoy voy a hacer alguno más, para estar segura que me sobrará alguno y poder transformarlo en .....no se, lo que sea... ya veremos" y así fue. Continuo, cogí el flan y lo eché en un bol, con su caramelo, lo triture y queda una cremita fina que pasé por un chino para que me quedase mas finita. La metí en la nevera para que estuviese compacta a la hora de preparar. Tenía unos kiwis, perdidos en la nevera, los pelé, y también los trituré. Pero esta cremita, la pasé por un colador no muy fino, para que sus pepitas mas pequeñitas pasaran entre la red y así conservar las mas pequeñitas. Y también a la nevera. Luego, la nata montada, y lo preparamos.
Para la presentación, una capa de la crema de flan, otra de kiwi, otra de nata y así las capas que queráis. Y la adorné con unos pétalos de rosa.
Y como mi comentario personal os digo: Yo, antes de colgar nada en este blog, lo pruebo, y algunas veces se lo ofrezco a mis clientes preferenciales que estan dispuestos a probar todo lo nuevo que hago, Si quereís llamarlos conejillos de india, pues supongo que también hacen un poco ese papel, pero os aseguro, que la primera en probarlo soy yo.
Y valga este comentario para agradecerles ese detalle y también les agradezco su opinión, que al fin y al cabo, para mi cuenta muchísimo. MUCHAS GRACIAS A TODOS ELLOS.
ESTA DELICIOSO, ANIMO Y A PROBARLO, ES MUY FACILITA, NO ME DIGAIS QUE NO!!!

10 comentarios:

  1. No se si me gustan mas las fotos o la receta. Me parece muy original. Mi familia la probara

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  2. Si que es sencilla la receta. No me gusta mucho cocinar, pero casi que esta la probaré.

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  3. Estoy de acuerdo no se que es mas original la foto o la receta, pero yo que conozco a la cocinera, os digo que cocina de chuparse los dedos, y para colmo todo le sale bien, y sino ir a probar su comida y me direis

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  4. Lo he hecho, aunque no tuve copa a mano para hacerlo pero me he apañado con otra cosa, y te digo que me gusto mucho.Gracias

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  5. Primer anónimo, me alegra q te gusten las fotos y espero que tu familia la haya probado. Les gusto????

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  6. Manuela, aunque no te guste cocinar, esta receta es de lo mas sencillo, ánimo, espero q te guste!!!!

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  7. Hay Marisina, se notara que eres mi hermana????. Pero quien nos iba a decir todo esto no crees????

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  8. Ultimo anónimo, me alegro que lo hayas hecho aunque no tuvieses una copa a mano, seguro que el sabor no cambiaría, en tal caso un poquito la presentación, pero seguro que tu lo presentaste lo mejor posible. Gracias!!!!

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  9. Q paso Beni, no te animas a dejar el comentario??? Besos

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  10. Me gustó la idea de este postre, aunque dificil de llevar a cabo ya que en mi casa es raro que sobre flan. Pero la próxima vez haré uno más grande para probar la receta.

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