Después de unos días de tener esto abandonado por motivos personales y que no es cuestión de contar aquí, voy a continuar con otra receta que tampoco está nada mal o al menos eso es lo que yo creo. Además esta muy buena y creo que la podéis tomar incluso como aperitivo con unos panecillos tostados o si os animais y el pan lo tostais vosotros, quedará de cine!!!!.
Como veis, a la izquierda, es una merluza en salsa, aunque se aprecie poco, entre tranta rama verde, pero la hay, seguro que si, si miráis bien, junto a las patatas, ahí escondidita, tapadita, esta "LA MERLUZA". Bueno, pues, deshacemos la merluza que os haya sobrado, y añadimos huevos, nata líquida, un poquito de cebolla picadita, un chorro de tomate frito, de ese que viene en bote (marca...la que queráis, no es cuestión de hacerle publicidad a las diferentes marcas) sal, pimienta y yo, le puse también, un chorrito de salsa de soja (por aquello de que me estoy aficionando al sushi y a la cocina japonesa, que esto es otra historia). Sigo.... pues, lo batimos con la batidora, lo vertemos en un molde previamente engrasado y al baño maría en el horno. Yo, lo he presentado con una salsa de espinacas y perejil, para aprovechar la anterior. Y para adornar....pues lo que tengáis a mano, pero os aconsejo que todo lo que pongáis sea comestible.
