Cuando preparamos una comida, normalmente lo hacemos con abundancia y nos sobra, en este blog, cuento el nuevo plato que yo hago partiendo de la preparación anterior.
Bienvenidos!!!!!
Os doy la bienvenida a este blog,
donde la única pretensión es mostrar que
de un buen plato puede salir otro, sino igual, mejor!!!!!.
Lo importante es la imaginación que puedas tener, las ideas que puedas aportar y las ganas que tengas de disfrutar!!!
sábado, 11 de febrero de 2012
CALABACIN RELLENO DE ESPAGUETIS
Bueno, aquí hice un reciclaje de calabacines rellenos de espaguetis. El asunto fué q me daba pena tirar los espaguetis q me quedaban y como tenía en la nevera unos calabacines, me dije...por qué no?????.
Lo primero, lavarlos bien, contarlos con un pelador a la larga y escaldarlos en agua hirviendo con un poquito de sal y acéite. Los pasé a enfríar en agua y hielo para cortar la cocción y los puse encima de un paño para secarlos y poder rellenarlos.
Cogí unas láminas y las superpuse unas sobre el final de la otra y les puse los espaguetis con su carne y también, le puse un poquito de jamón bien picadito, ya q carne tenía mas bien poca. Luego, ayudada por un cuchillo, los fuí enrollando y colocando sobre una fuente unos tras otros. Por encima, otras virutitas de jamón, un chorrito de acéite y al horno un par de minutos. La salsa, como tenía prisa, simplemente un bote de tomate frito con un chorrito de cognac, un poquito de sal y azúcar, lo dejé hervir unos minutos y a emplatar. El resultado lo tenéis en la primera foto. Para mí, les puse un poco de queso rallado y me encantó el resultado. Y como soy de esas q les gusta comer....me quedé estupendamente bien. Para repetir!!!!!!!
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Que genial idea..!!! Como todas las que tienes !!!tengo que probar..seguro que buenísimo!! biquiños
ResponderEliminarSi, si q lo estaban. Tú q eres buena cocinera, tienes q hacer algún reciclaje y pasarmelo. Te prometo q diré q no es mío, q es tuyo!!!!!!!. Besin pa ti!!!!!!!!
EliminarTe pasaré algún reciclaje..!! puedes estar segura...!!! muass linda amiga
ResponderEliminarEspero q sea cierto. Besos pa ti, guapetona
ResponderEliminarSi quieres otro mío, también te puedo pasar, en mi casa, las cosas no estan para tirar. Un saludo
ResponderEliminarPues mira, tan ricamente, no está la cosa para tirar nada y tu lo has bordado, te sigo corazón ....Mujer apañaita ...si señor.
ResponderEliminarGracias Doris, se hace lo q buenamente se puede.
EliminarBIEN, VETE PENSANDO EN COLGAR EL SIGUIENTE, QUE LO ESTAMOS ESPERANDO. BESOS
ResponderEliminarAhora mismo lo miro. Gracias por invitarme.
ResponderEliminarUn saludo